Поваренная книга → 2-е блюда → Приправы
 

Холодец из вишен

 
Очистить 2 стакана спелых вишен, пересыпать их сахаром, дать постоять часа два, прибавив немного корицы или гвоздики. Затем протереть сквозь сито, добавить стакан сахара и 1/2 стакана белого вина, слегка развести кипятком, дать остыть. Вылить в глубокое блюдо, положить десятка три крупных вишен, очищенных от косточек, охладить. Подавать с бисквитами.
 
Вишни 3 стакана сахар 1.5 стакана вино белое 1/2 стакана корица/гвоздика

Эта страница просмотрена 679 раз