|
Поваренная книга → Соусы → Сметанные соусы
Сметанный соус
Сметанный соус.
Подготовка 10 минут / Варка 20 минут. 0,5 л белого соуса, 1 желток,
90 г сметаны.
В момент подачи на стол добавить к белому соусу 90 г. сметаны и
желток для связки компонентов. Сметана делает соус более жидким.
Эта страница просмотрена 1125 раз
|
