Поваренная книга → Соусы → Сметанные соусы
 

Соус сметанный с хреном

Соус сметанный с хреном
 
Соус сметанный - 500 г, хрен - 100 г, масло сливочное - 30 г, сахар - 10 г, специи Мелко натертый хрен слегка поджарить на сливочном масле, добавить уксус, перец, лавровый лист, соль, сахар и припустить 5 минут. Затем добавить сметанный соус и прокипятить. Подают соус с отварной говядиной, бараниной, козлятиной.

Эта страница просмотрена 732 раза