Поваренная книга → Кухни народов мира → Болгарская кухня
 

Салат из помидоров с молоком

 
Помидоры разрезают пополам, укладывают половинки на листья зеленого салата и заливают их кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном. Сверху посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.
 
Помидоры 120, молоко кислое 150, хрен 20, зелень петрушки 5.

Эта страница просмотрена 741 раз