Поваренная книга → 1-е блюда → Цветные бульоны
Бульон с ромом
Бульон с ромом.
Раздробить кости бычачьей головы и
булдышки, варить на малом огне 3 часа. Из мяса делают
фрикадельки с петрушкой. Подавая, к тарелке бульона влить
по чайной ложечке рома.
Эта страница просмотрена 656 раз
|