Поваренная книга → Кухни народов мира → Индийская кухня
 

Плов по-индийски

 
Перебранный и промытый рис засыпают в подсоленный кипяток (воды должно быть много), кипятят 15 минут и сливают воду. Перекладывают рис в сотейник, смешивают со сливочным маслом и подогревают в жарочном шкафу. Подают как горячую закуску.

Эта страница просмотрена 757 раз