Поваренная книга → Кулинария народов снг → Тесто для выпечки
 

Тесто для блинчиков. 2-ой вариант

 
Смешать один стакан молока с одним стаканом холодной воды, двумя яичными желтками и солью, всыпать 1,5 стакана муки и вымесить тесто жидкой консистенции. Непосредственно перед жаркой добавить взбитые в крепкую пену белки. Далее выпечь блинчики, как в 1-ом варианте.

Эта страница просмотрена 779 раз