Поваренная книга → 2-е блюда → Рыбка с "причудами"
 

Лещи запеченные

 
Рыбу очистить, вымыть, посолить и дать полежать полчаса.
 
Растительное масло налить на противень или глубокую сковороду. Положить рыбу и поставить в русскую печь или в духовой шкаф. Печь в течение одного часа при умеренной температуре. Когда лещи испекутся, подавать, полив соком, в котором они пеклись, и украсив зеленью петрушки.
 
Рыба - 1 шт., масло - 30 г, соль, зелень, петрушки по вкусу.

Эта страница просмотрена 809 раз