Поваренная книга → 2-е блюда → Приправы
 

Холодное тутти-фрутти

 
Взять всяких ягод: малины, земляники, морошки, смородины и пр., очистить и положить рядом на блюдо, посыпать сахаром, снова положить ряд, посыпать сахаром и продолжать, укладывая горкой. Вынести на лед; перед отпуском облить стаканом вина, который вскипятить с корицею, сахаром и цедрой, потом остудить.
 
ягоды в ассортименте 3 стакана вино 1 стакан сахар, корица, цедра

Эта страница просмотрена 703 раза