|
Поваренная книга → Кухни народов мира → Литовская кухня
Ведерай (картофельные колбаски)
Сырой картофель измельчают на терке, слегка отжимают, солят и
добавляют перец и пассерованный лук. Полученной массой нетуго
начиняют кишки и обжаривают их в жарочном шкафу до образования
коричневой корочки. Подают, нарезав на куски длиной 10-12 см, со
шкварками и поджаренным луком.
Эта страница просмотрена 888 раз
|
