Поваренная книга → Кухни народов мира → Немецкая кухня
 

Консоме по-германски (бульон)

 
Готовят прозрачный бульон и в качестве гарнира в него добавляют нарезанную соломкой отварную краснокочанную капусту, сосиски и тертый хрен.
 
Бульон 300, капуста краснокочанная 30, сосиски 20, хрен 20.

Эта страница просмотрена 706 раз