Поваренная книга → Кухни народов мира → Чувашская кухня
 

Суп молочный с рыбой

 
Молоко разбавляют водой, кипятят, добавляют картофель, отваривают до полуготовности, кладут обработанную и промытую свежую рыбу, доводят суп до готовности и заправляют сливочным маслом и солью.
 
Рыба свежая 145, картофель 215, молоко 250, масло сливочное 5, соль 3

Эта страница просмотрена 765 раз