VerySpecial.Ru - Поваренная книга
Книга о вкусной и здоровой пище Книга о вкусной и здоровой пище


Поваренная книга2-е блюдаВареное мясо
 

Вымя вареное с овощами


 
вымя 1 кг, морковь 3-4, репа 2, луковица 1, картофель 4 -5, сметана 1 1/2 стакана, лавровый лист, соль, перец горошком по вкусу.
 
Вымя промыть, нарезать на куски, залить холодной водой, добавить соль, перец, лавровый лист и варить до готовности. Сваренное вымя нарезать кубиками (1 см), уложить в горшочки вместе с нарезанными овощами, залить наполовину бульоном и тушить в духовке до размягчения овощей. За 10-15 мин до окончания тушения добавить в горшочки сметану.

 

Эта страница просмотрена 665 раз


 

 
 
Меню подраздела
 

Вымя вареное с овощами
Говядина с острым соусом
Говяжья вырезка на пару
Котлеты из вареной говядины
Отварная телячья грудинка
Поросенок вареный фаршированный
Поросенок отварной под белым соусом
Почки в сметане
Рубцы отварные
Рулет из свинины по-русски
Телячья голова под соусом
Язык говяжий в кисло-сладком соусе

Рекламный блок
 

ДОМОЙ    |      СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

© 2001-2010 VerySpecial.Ru
Антон Гавзов, info@veryspecial.ru