Поваренная книга → 2-е блюда → Запеканки
 

Запеканка „провансальская" с грибами

 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Нагреваем духовку до средней температуры. 2. В большой миске смешиваем до состояния однородной массы творог, сыр, взбитые яйца, порошок грибного супа. 3. В большой сковороде разогреваем масло и жарим в нем лук до полуготовности. Добавляем грибы и жарим вместе с луком минут 8. 4. Кладем поджаренные грибы с луком в творожную массу и все вместе тщательно перемешиваем. 5. Заправляем солью и перцем по вкусу (соли следует класть немного, т.к. суповой порошок достаточно соленый). 6. Слегка смазываем противень, выкладываем смесь и запекаем 40 - 50 минут или до готовности.
 
ПРОДУКТЫ 1 баночка творога „коттедж" 1 баночка полужирного творога (250 г) 150 г. тертого сыра 2 ложки порошка грибного супа 3 взбитых яйца 30 г. сливочного масла 1 крупная мелко нарезанная луковица 500 г. грибов, свежих или отцеженных консервированных соль и черный перец по вкусу масло для смазывания противня квадратный противень размером 22х22 см

Эта страница просмотрена 785 раз