Поваренная книга → 2-е блюда → Запеканки
 

Запеканка из груш

 
Нагреваем духовку до средней температуры.
 
Кладем в большую миску груши, сахар, корицу, сухари, муку, орехи и тщательно перемешиваем.
 
Взбиваем яйца с молоком, вливаем в полученную ранее смесь и все перемешиваем до состояния однородной массы.
 
Смазываем противень и выкладываем смесь Запекаем в нагретой духовке 45 мин или до готовности.
 
Взбиваем продукты для соуса в однородную массу.
 
Вынуть запеканку из духовки, разрезать на порции и каждую полить соусом.
 
1 кг груш, натертых или нарезанных мелкими кубиками 3 ст. л. сахара 1/2 ч. л. молотой корицы 1/2 стакана панировочных сухарей 2 ст.л. блинной муки 100 г. измельченных орехов 1/2 стакана молока (125 мл) 3 яйца 1 ст. л. раст масла.
 
ДЛЯ СОУСА: 2 баночки сметаны (340 мл) 3 ст. л. апельсинового ликера щепотка молотой корицы 1 ст. л. сахара
 
Круглый противень № 22

Эта страница просмотрена 746 раз