Поваренная книга → 2-е блюда → Блюда из свинины
Жареный поросенок с телячьей печенкой
Жареный поросенок с телячьей печенкой
Готовится так же, как и "Жареный поросенок с фаршем из гречневой
каши, омлета и ветчины"(см. рецепт), только фаршируют 1 жареной
и протертой печенкой, шпиком, 4 желтками, 4 белками, солью и
перцем.
Эта страница просмотрена 748 раз
|