Поваренная книга → 1-е блюда → Хлебные супы
Суп хлебный с зеленью
Суп хлебный с зеленью
Хлеб пшеничный - 200 г, бульон - 1 л, зелень петрушки и
пастернака - 10 г, чеснок, соль по вкусу.
Нарезанный мелкими кусочками хлеб положить в кастрюлю,
добавить измельченную зелень петрушки, пастернака, залить
горячим мясным бульоном и варить, пока хлеб не разварится.
Суп заправить растертым с солью чесноком.
Эта страница просмотрена 781 раз
|