Поваренная книга → 2-е блюда → Блюда из курицы
Тушеная курица с фаршем из каштанов
Тушеная курица с фаршем из каштанов, грецких орехов, печенки,
трюфелей, риса
Готовится так же, как "Тушеная курица с черносливом на
вольванте" (См. рецепт), только с разными фаршами. Каждый из них
весит 300-400 г. В тушку вкладывается фарш, коренья, специи,
разрез зашивается и курица тушится в духовке.
Эта страница просмотрена 781 раз
|