Поваренная книга → По страницам старинных кулинарных книг → Каши
Каша из каштанов со взбитыми сливками
Каша из каштанов с взбитыми сливками.
Протереть 1 фунт (400 г) вареных каштанов с 1/2 стакана сахара-
песка сквозь сито, добавить 1 ложку сливок. Уложить ее, не
приминая по краю круглого небольшого блюда, в середину налить 1
стакан густых сливок, смешанных перед подачей на стол, с 1/2
стакана сахара и ванилью.
Эта страница просмотрена 784 раза
|