Поваренная книга → 1-е блюда → Овощные заправки для супов
 

Заправка суповая "оригинальная"

 
Заправка суповая "Оригинальная" Хрен - 200 г, укроп (зелень) - 300 г, огурцы (свежие) - 350 г, соль - 150 г. Хрен потереть на мелкой терке, зелень укропа (не очень молодую, она ароматнее и лучше хранится) мелко нарезать. Огурцы свежие потереть на крупной терке. Все компоненты смешать. Заправку хранить в холодильнике в стеклянной банке. Можно использовать для различных холодных борщей и окрошек.

Эта страница просмотрена 766 раз