Поваренная книга → Кулинария народов снг → Фруктовые десерты
 

Джем из смородины (красной)

 
Промытые и очищенные 750 г смородины растолочь деревянной толкушкой в высокой кастрюле, смешать с 400 г сахара, довести до кипения и варить до желеобразного состояния. Влить, помешивая, полбокала хереса. Сразу разлить в чистые банки с навинчивающейся крышкой.

Эта страница просмотрена 695 раз