Поваренная книга → Закуски → Закуски из овощей и фруктов
 

Картофель печеный фаршированный

 
Картофель печеный фаршированный Картофель - 300 г. Масло сливочное - 20 г. Сыр - 30 г. Яйца /желток/ - 1 шт. Сметана - 30 г. Соль, перец по вкусу
 
Клубни очистить, натереть солью, положить на сковороду и запечь в духовке. Срезав верхушки картофелин, вынуть большую часть мякоти и протереть. Добавив масло, тертый сыр, сырые желтки, сметану, соль и перец, массу вымешать. Полученным фаршем заполнить картофелины, сбрызнуть их маслом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Эта страница просмотрена 821 раз