Поваренная книга → Кухни народов мира → Немецкая кухня
 

Бифштекс по-гамбургски

 
Порционные куски вырезки слегка отбивают, солят и жарят почти до готовности. Яйца взбалтывают с солью и зеленью и выливают на мясо. Подают бифштекс в сковороде.
 
Говядина 160, яйца 2 шт., зелень 5, масло сливочное 20, соль

Эта страница просмотрена 1288 раз