|
Поваренная книга → Кухни народов мира → Туркменская кухня
Кокмач (лангет)
Баранину нарезают на порции (как на лангет), отбивают, солят,
перчат, обжаривают на бараньем жире. Подают с картофелем фри или
рисом.
Баранина 170, сало баранье 10, картофель фри или рис 200,
специи, соль.
Эта страница просмотрена 732 раза
|
