Поваренная книга → Кухни народов мира → Туркменская кухня
 

Суитли аш (каша молочная)

 
В кипящую воду кладут соль и сахар, затем промытый рис и варят кашу, слегка помешивая. Через 20 минут вливают горячее молоко и продолжают варку при слабом кипении в течение 30-40 мин. Подают с маслом.
 
Рис 45, вода 100, молоко 70, сахар 6, масло сливочное 15, соль.

Эта страница просмотрена 732 раза