|
Поваренная книга → Кухни народов мира → Туркменская кухня
Хейгенек (омлет)
Взбитые яйца смешивают с молоком, солью, мукой. Массу выливают
на раскаленную сковороду с маслом и запекают в жарочном шкафу.
Можно приготовить из меланжа или яичного порошка.
Мука пшеничная 5, яйца 3 шт. или порошок яичный 40, масло
сливочное 10, молоко 20, соль.
Эта страница просмотрена 708 раз
|
