Поваренная книга → Кухни народов мира → Туркменская кухня
Шурпа-маш (суп с машем)
В бульон кладут рис, доводят до кипения, затем добавляют маш,
морковь и лук, нарезаные кубиками, пассерованный томат и
кипятят.
Баранина 110, маргарин 4, маш 20, рис 25, морковь 15, лук
репчатый 15, томат 15, специи, соль.
Эта страница просмотрена 761 раз
|