Поваренная книга → Кухни народов мира → Туркменская кухня
 

Яглы шуле (каша рисовая)

 
Половину нормы репчатого лука обжаривают в сотейнике на растительном масле до коричневого цвета, после чего лук удаляют, кладут оставшийся лук и жарят его до розового цвета. Затем добавляют воду, соль, перец, промытый рис и варят полувязкую кашу.
 
Рис 60, масло хлопковое 15, лук 25, перец, соль.

Эта страница просмотрена 900 раз