|
Поваренная книга → 2-е блюда → Блюда из картофеля
Лепешки из картофеля(алжир)
1 кг картофеля, 3 яйца, пучок зеленого лука, 1 лимон,
растительное масло для жаренья, молотый черный перец, соль.
Отварной картофель размять вилкой, смешать с яйцами, рубленой
зеленью и луком, прибавить тертый сыр, посолить, поперчить.
Сформовать из массы шарики величиной с орех, обвалять их в муке
и обжарить.
Подавать с лимоном.
Эта страница просмотрена 868 раз
|
