Поваренная книга → 2-е блюда → Блюда из картофеля
 

Цибрики (белорусь)

 
1 кг картофеля, 2-3ст л растительного масла, 2-3 ст л муки, соль. Сырой очиненный картофель натереть на терке, массу отжать, прибавить муку, сформовать шарики величиной с вишню и обжарить их в хорошо разогретом жире. Подавать горячими с теплым растительным маслом, сметаной, молоком (в стакане).

Эта страница просмотрена 758 раз