|
Поваренная книга → 2-е блюда → Блюда из картофеля
Винегрет из картофеля и селедки
Винегрет из картофеля и селедки
Отварить 1,2 кг картофеля, нарезать его тонкими кусочками. Мелко
изрубить 2 селедки и 2 луковицы, 2-4 желтка и растереть гладко с
2 ложечками растительного масла и 2 чайными ложками готовой
горчицы, добавить: перца, 1 ложку каперсов, эстрагон, ложку
уксуса, зелень петрушки, укропа, лука. Все это смешать с
картофелем, подавать.
Эта страница просмотрена 774 раза
|
