Поваренная книга → Кондитерские изделия → Печенье, пироги
 

Пирог "астория"

 
ПИРОГ "АСТОРИЯ" 1-ый соч: 180г масла или маргарина, 90г сахара, 1 яйцо растереть до получения однородной массы, добавить щепотку соли, воду, всыпать 350г муки, перемешать, выложить тесто ровным слоем на противень и запекать, но не до полной готовности, вынуть из ду ховки, смазать повидлом и готовить вторую часть.
 
2-ой соч: 3 яйца растереть с 80г сахара, добавить 60г муки.
 
Из полученного теста на выпеченной лепешке с джемом или повидлом сделать ровную решетку, пирог поставить в духовку и выпечь.

Эта страница просмотрена 901 раз