Поваренная книга → Кондитерские изделия → Печенье, пироги
 

Пирог с вишнями

 
Отделить белки от желтков и поставить в холодильник. Желтки, сахар (1 стакан), соду, ванильный сахар, сметану взбить миксером (получиться воздушная кремообразная масса). Смешать полученную массу с растопленным предварительно маргарином. Добавляя по одному стакану муку, закончить приготовление теста. Выложить его на противень, смазанный чайной ложкой растительного масла. Выложить сверху вишню, очищенную от косточек (вишни можно с успехом заменить яблоками, лучше кислыми). Взбить миксером белки со стаканом сахара и выложить на вишни, равномерно затем распределив массу по всей поверхности. Выпекать 15 мин.
 
яйца 3 шт. сахар 2 стакана сода на кончике ножа (можно погасить) ванильный сахар 1 пакетик сметана 1 стакан вишни 750 г.

Эта страница просмотрена 849 раз