Поваренная книга → Кухни народов мира → Английская кухня
 

Шпинат по-английски

 
Промытые листья шпината пассеруют на сливочном масле, крупно нарезают, складывают в кастрюлю, заправляют маслом, солью, черным перцем и заливают бульоном. Тушат 15-20 минут до полного выпаривания жидкости. Подают горячим как самостоятельное блюдо.
 
Шпинат 200, масло сливочное 20, бульон 50, перец черный, соль.

Эта страница просмотрена 745 раз