Поваренная книга → Кухни народов мира → Армянская кухня
 

Фасоль с уксусом и чесноком

 
Очищенные стручки фасоли нарезают соломкой, отваривают в подсоленной воде, откидывают на сито и охлаждают. При подаче посыпают зеленью. Отдельно подают толченый чеснок и уксус. Так же можно приготовить шпинат.
 
Фасоль стручковая 230, уксус (3%) 30, чеснок 2, зелень 10, соль.

Эта страница просмотрена 741 раз