VerySpecial.Ru - Поваренная книга
Книга о вкусной и здоровой пище Книга о вкусной и здоровой пище


Поваренная книгаКулинария народов снгСалаты национальных кухонь
 

"Миш-маш" из помидоров с грибами (немецкий рецепт)


 
Очищенные грибы (250 г) нарезать ломтиками покрупнее и тушить в сливочном масле (30 г). Добавить мелко нарубленный лук (1 головку) и посыпать мукой (1 ст. ложка). Довести грибы до мягкости, прибавить нарезанные кубиками помидоры (0,5 кг) и соль по вкусу. Тушить до полного выпаривания томатного сока. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью и молотым черным перцем и разделить на порции. На каждую порцию добавить яичницу-глазунью из 2 яиц. Сервировать с хлебными тостами.

 

Эта страница просмотрена 728 раз


 

 
 
Меню подраздела
 

"Миш-маш" из помидоров с грибами (немецкий рецепт)
Винегрет из овощей - зимний (французский рецепт)
Картофель со шпинатом "птичьи гнезда" (немецкий рецепт)
Салат из белой фасоли (итальянский рецепт)
Салат из печеного сладкого перца (по-гречески)
Салатный маринад с чесноком (французский рецепт)

Рекламный блок
 

ДОМОЙ    |      СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

© 2001-2010 VerySpecial.Ru
Антон Гавзов, info@veryspecial.ru