Поваренная книга → Соусы → Томатные соусы
 

Томатный соус с вином

 
Томатный соус - 900 г, вино сухое белое - 100 г, масло сливочное - 70 г.
 
Готовый томатный соус нагреть до кипения, влить в него сухое виноградное белое вино и заправить сливочным маслом. Соус подается к жареной свинине, мясным котлетам и биточкам, а также к жареному мясу - филе, лангету и другим блюдам.

Эта страница просмотрена 704 раза