Поваренная книга → Суши → Продукты
 

Вакаме

 
Вакаме - одна из наиболее популярных водорослей в японской кухне. Имеет нежный вкус и мягкую текстуру. Поэтому вакаме используют в салатах, супах, похлёбках. В Японии всегда используют свежую вакаме, но проще найти её в сушёном виде. Перед использованием водоросль вымачивают в холодной воде в течение часа.
 

Эта страница просмотрена 2023 раза