Поваренная книга → 2-е блюда → Особое
 

Хлеб домашний

 
Пол палочки дрожжей развести в половине стакана теплой воды.
 
Добавить 1-2 столовых ложки муки и оставить подниматься. Когда дрожжи вспенятся, влить в них стакан воды или молока, треть стакана растительного масла, подсолить, всыпать пару стаканов муки и месить, постепенно добавляя муку, пока тесто не станет отходить от рук. Дать подойти. Осадить. Разделить на колобки, размером с пару кулаков (женских), выложить на лист, дать немного постоять и выпекать в предварительно раскаленной духовке в течение 25 минут. В тесто можно добавлять пряности по вкусу, лук. дрожжи 50 г. мука 3-4 стакана вода 1,5 стакана масло растительное 1/3 стакана

Эта страница просмотрена 1006 раз