Поваренная книга → 2-е блюда → Особое
 

Блинчики с творожной массой в духовке

 
From: Oleg Voytuk 2:465/85 Жарятся несладкие небольшие блины.
 
Готовится творожная масса: творог (0.5 кГ), яйцо, сахар. Если получается сильно жидкие, можно добавить немного муки (я так думаю). Запаривается изюм, курага, финики и прочие сладости, все это как можно мельче нарезается, смешивается с творогом.
 
Немного творожной массы заворачивается в блин, затем этот блин разрезается пополам. Укладывается в кастрюлю и каждый слой поливается сметаной (в оригинале было сгущенным молоком или вареньем, но я подумал, что будет очень сладкое) и в духовку.

Эта страница просмотрена 1056 раз