Поваренная книга → По страницам старинных кулинарных книг → Блюда из муки, сыра
 

Гречневые пампушки с чесноком

 
Гречневые пампушки с чесноком. Взять 2 фунта (800 г) гречневой муки, 1/2 стакана густых дрожжей, замесить и поставить в теплое место, чтобы поднялось. Сделать пампушки, варить в кипятке. Когда всплывут, выложить на сито. Растереть в ступке 2 головки чеснока с 1 ложкой масла, выложить пампушки на блюдо, облить соусом.

Эта страница просмотрена 793 раза