|
Поваренная книга → По страницам старинных кулинарных книг → Блюда из муки, сыра
Затирка
Затирка.
Берут 2 пригоршни муки, 1/2 стакана воды, 1 чайн. ложку соли.
Втирают руками, пока не сделают маленькие шарики-галушечки.
Варят в соленом кипятке, молоке, подают с поджаренным луком,
пшеном, постным и сливочным маслом.
Эта страница просмотрена 737 раз
|
