Поваренная книга → Кухни народов мира → Молдавская кухня
 

Кавурма из цыплят

 
Тушку цыпленка нарезают крупными кусками, обжаривают до полуготовности, затем тушат в соусе, приготовленном из томата- пюре, чеснока, лука, муки и пряностей. Гарнируют отварным рисом.
 
Цыпленок 150, маргарин столовый 15, томат-пюре 10, чеснок 0,5, мука пшеничная 5, лук репчатый 40, перец молотый красный и черный, лавр, рис 150, соль.

Эта страница просмотрена 747 раз