Поваренная книга → Овощи на вашем столе → Блюда из капусты (с иллюстрациями)
 

Цветная капуста в кляре (c картинкой)

 
Цветная капуста - 1кг, мука - 150г, сметана - 1стакан, сливочное масло -100г, яйца-3шт, сода на кончике ножа, соль по вкусу.
 
Отваренную цветную капусту обмакивают в предварительно заготовленное Тесто, затем жарят на сковородке в раскаленном масле. Для приготовления теста: взбить яйца, добавить в них поочередно сметану и муку, затем соду, соль и сахар по вкусу и размешать до однородной массы.

Эта страница просмотрена 779 раз