Поваренная книга → Кухни народов мира → Румынская кухня
 

Чорба из кукурузной муки

 
Кукурузную муку отваривают в воде, добавив мелко нарезанную зелень, до готовности. Затем вливают вскипяченный отдельно кислый настой из пшеничных отрубей и солят по вкусу.
 
Вода 400, настой из отрубей 200, крупа кукурузная 50, зелень 5, соль.

Эта страница просмотрена 769 раз