Поваренная книга → Кухни народов мира → Узбекская кухня
 

Плов по-бухарски без мяса

 
Отваривают в подсоленной воде рис, нарезаные соломкой и поджареные морковь и лук, изюм. При подаче посыпают зеленью петрушки.
 
Рис 100, масло растительное 40, лук репчатый 45, морковь 80, изюм 50, зелень петрушки 8, соль.

Эта страница просмотрена 775 раз