Поваренная книга → Салаты → Специальные
 

Салат "лето"

 
5-6 молодых картофелин. 2-3 огурца. 2-3 помидора. Перышки зеленого лука. 3 ст. ложки вареной фасоли или консервированного зеленого горошка 2 - яйца 250 гр. сметаны Сахар, соль по вкусу.
 
Молодой картофель промыть в нескольких водах и прямо в кожице отварить. Затем снять кожицу. Отварить яйца вкрутую и обдать холодной водой (так легче снимать скорлупу). Картофель, огурцы, помидоры, зеленый лук мелко нарезать, добавить фасоль или горошек, нарезанные дольками яйца, положить в салатник горкой и украсить.

Эта страница просмотрена 855 раз