Поваренная книга → Соусы → Соусы-майонез
 

Соус-майонез с белым соусом

 

 
Соус-майонез с белым соусом
 
Соус-майонез - 750 г, белый соус - 250 г
 
Приготовить соус "майонез", затем соединить его с охлажденным белым соусом, приготовленным на мясном или рыбном бульоне; готовый соус хорошо размешать.
 
Назначение соуса то же, что и соуса "майонез" со сметаной.

Эта страница просмотрена 783 раза