Поваренная книга → Домашнее консервирование → Смоквы или пастила
 

Смоква из морошки и яблок

 
Смоква из морошки и яблок На 1 кг ягод морошки - 1 кг яблок и 2 кг сахара Яблоки почистить и порезать, измельчить в мясорубке вместе с морошкой. Добавить сахар и, выложив в тазик, варить до консистенции густой сметаны. Полученную массу вылить на противень, застеленный промасленной пергаментной бумагой, и сушить в духовом шкафу или на солнце 1 - 2 дня.

Эта страница просмотрена 674 раза