Поваренная книга → Домашнее консервирование → Фрукты в сахаре
 

Засахаренные груши

 
Засахаренные груши
 

 
сердцевину и чашелистики, вырезают плодоножки с сосудистыми пучками и груши немедленно погружают в раствор лимонной кислоты (1/2 чайной ложки на 1 л воды), чтобы не потемнели. Затем груши вынимают, складывают в банки и пересыпают сахарным песком.

Эта страница просмотрена 989 раз